Cultivo de saccharomyces cerevisiae em processos descontínuo e descontínuo alimentado utilizando mel invertido para produção de etanol

Orientador: Prof. Dr. José Eduardo Olivo

Detalhes bibliográficos
Autor: Silva, Fernando Henrique da
Formato: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2016
País:Brasil
Recursos:Universidade Estadual de Maringá (UEM)
Repositorio:Repositório Institucional da Universidade Estadual de Maringá (RI-UEM)
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai:localhost:1/6861
Acesso em linha:http://repositorio.uem.br:8080/jspui/handle/1/6861
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Biotecnologia
Processsos bioquímicos
Fermentação alcoólica
Mel invertido
Regime descontínuo alimentado
Levedura saccharomyces cerevisiae
660.6
Engenharias
Engenharia Química
Descrição
Resumo:Orientador: Prof. Dr. José Eduardo Olivo