Estudo do processo de fabricação da farinha de mandioca.
Versão eletrônica.
| Autores: | , |
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| Tipo de recurso: | libro |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2006 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) |
| Repositorio: | Repositório de Informação Tecnológica da Embrapa (Infoteca-e) |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:www.infoteca.cnptia.embrapa.br:doc/903120 |
| Acceso en línea: | http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/903120 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Manihot esculenta Crantz Farinha Mandioca Subproduto |
| Sumario: | Versão eletrônica. |
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