Condições higiênico sanitárias do leite in natura e pasteurizado tipo C provenientes da bacia leiteira do médio Mearim-MA.

ALMEIDA, Viramy Marques de. meida, Viramy Marques de Condições higiênico-sanitárias do leite in natura e pasteurizado tipo C provenientes da bacia leiteira do médio Mearim-MA. 2008. 56f Dissertação (Mestrado) - Curso em Ciências Veterinárias, Universidade Estadual do Maranhão,São Luís,2008. Disponiv...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Almeida, Viramy Marques de
Tipo de recurso: tesis de maestría
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2008
País:Brasil
Institución:Universidade Estadual do Maranhão (UEMA)
Repositorio:Repositório da Universidade Estadual do Maranhão (UEMA)
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai:repositorio.uema.br:123456789/367
Acceso en línea:http://repositorio.uema.br/handle/123456789/367
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Leite
Coliformes
Mesófilos
Listeria spp
Medicina Veterinária
Descripción
Sumario:ALMEIDA, Viramy Marques de. meida, Viramy Marques de Condições higiênico-sanitárias do leite in natura e pasteurizado tipo C provenientes da bacia leiteira do médio Mearim-MA. 2008. 56f Dissertação (Mestrado) - Curso em Ciências Veterinárias, Universidade Estadual do Maranhão,São Luís,2008. Disponivel em: https://repositorio.uema.br/jspui/handle/123456789/367