Suplementação nitrogenada e níveis de concentrado para vacas mestiças leiteiras a pasto no período de transição águas-seca
A pesquisa foi conduzida com o objetivo de avaliar o efeitos da suplementação nitrogenada e de dois níveis de concentrado sobre o consumo e digestibilidade da matéria seca e dos seus constituintes, produção e composição do leite, eficiência alimentar, balanço de compostos nitrogenados e síntese de p...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade Federal de Viçosa (UFV) |
| Repositorio: | LOCUS Repositório Institucional da UFV |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:locus.ufv.br:123456789/5809 |
| Acceso en línea: | http://locus.ufv.br/handle/123456789/5809 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Bovino de leite - Alimentação e rações Brachiaria decumbens Bovine milk - Food and feed CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA::NUTRICAO E ALIMENTACAO ANIMAL |
| Sumario: | A pesquisa foi conduzida com o objetivo de avaliar o efeitos da suplementação nitrogenada e de dois níveis de concentrado sobre o consumo e digestibilidade da matéria seca e dos seus constituintes, produção e composição do leite, eficiência alimentar, balanço de compostos nitrogenados e síntese de proteína microbiana de vacas mestiças (1/2 Holandês x Zebu) em lactação, em pastagem de Brachiaria decumbens no período de transição águas-seca. Foram utilizadas oito vacas mestiças, com peso corporal médio de 497 ± 50 kg, entre a terceira e a quarta lactações, após o pico de produção, distribuídas segundo delineamento em quadrado latino, com agrupamento de dois quadrados latinos simultâneos, em esquema fatorial 2 x 2, sendo dois tipos de suplementos, sal nitrogenado e sal mineral à vontade, e dois níveis de concentrado na dieta (1,5 e 3,0 kg/vaca/dia), à base de 60% de milho e 40% de farelo de soja, fornecidas durante as duas ordenhas diárias. O experimento teve duração de 56 dias, divididos em 4 períodos experimentais. Os períodos experimentais tiveram duração de 14 dias cada, sendo os sete primeiros dias para adaptação e os demais para coleta de dados. Não foi encontrado efeito de interação (P>0,05) entre o suplemento e os diferentes níveis de concentrado para nenhuma das variáveis avaliadas. O tratamento com sal nitrogenado e maior nível de concentrado aumentaram (P<0,05) o consumo de proteína bruta e o maior nível de concentrado aumentou (P<0,05) o consumo de carboidratos não fibrosos. A digestibilidade da proteína bruta aumentou (P<0,05) com maior nível de concentrado. Não foi observado efeito (P>0,05) de suplemento nem de nível de concentrado sobre as excreções urinárias dos derivados de purina, compostos nitrogenados microbianos e eficiência microbiana. O sal nitrogenado aumentou (P<0,05) o consumo de nitrogênio e aumentou a excreção urinária de nitrogênio, levando à redução do balanço de nitrogênio, enquanto o maior nível de concentrado aumentou (P<0,05) o consumo de nitrogênio e o total de nitrogênio excretado no leite. Não foi observado efeito (P>0,05) de suplemento e de nível de concentrado sobre os componentes do leite (proteína, lactose, extrato seco total e extrato seco desengordurado) e eficiência alimentar (kg de leite/kg de consumo de matéria seca). Vacas mestiças no terço médio de lactação, em pastagem no período de transição águas- seca, têm seu potencial produtivo alcançado com a utilização de 1,5 kg/dia de suplemento concentrado, não sendo necessário maior nível de concentrado nem o uso de sal nitrogenado. |
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