Relação da concentração sanguínea de cálcio, fósforo e magnésio com a diferença cátion-ânion da dieta em vacas leiteiras em periparto
O período transição impõe um grande desafio na homeostase do cálcio em bovinos leiteiros, sendo que a hipocalcemia subclínica tem sido correlacionada à maior incidência de enfermidades infeciosas e metabólicas no pós-parto. A grande variabilidade na calcemia que ocorre entre indivíduos, sistemas de...
| Autor: | |
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| Formato: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2022 |
| País: | Brasil |
| Recursos: | Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) |
| Repositorio: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:www.lume.ufrgs.br:10183/237397 |
| Acesso em linha: | http://hdl.handle.net/10183/237397 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Equilíbrio cátion-ânion Dieta alimentar Metabolismo mineral Hipocalcemia Vacas leiteiras Período periparto DCAD Mineral profile Metabolism Subclinical hypocalcemia |
| Resumo: | O período transição impõe um grande desafio na homeostase do cálcio em bovinos leiteiros, sendo que a hipocalcemia subclínica tem sido correlacionada à maior incidência de enfermidades infeciosas e metabólicas no pós-parto. A grande variabilidade na calcemia que ocorre entre indivíduos, sistemas de produção e entre regiões geográficas, dificultam o estabelecimento de um ponto de corte preciso e explica a variabilidade nos resultados de pesquisas desenvolvidas em diferentes países. Atualmente, a principal estratégia de prevenção e controle de hipocalcemia clínica e subclínica consiste na utilização de dietas aniônicas no pré-parto. Apesar de seus efeitos benéficos na calcemia no pós-parto estarem bem estabelecidos, poucos são os estudos avaliando seus efeitos nos níveis de fósforo e magnésio, minerais cujo metabolismo é intimamente relacionado ao cálcio. O objetivo deste trabalho foi identificar a influência da DCAD sobre os níveis séricos de cálcio (total, total corrigido e ionizado), fósforo e magnésio, de vacas leiteiras no período do periparto, na região do Planalto Médio no estado do Rio Grande do Sul, bem como, observar sua interação com as variáveis paridade e tempo, além de propor intervalos de referência regionais para estes minerais. Foram utilizadas 56 vacas de raça Holandesa (18 primíparas e 38 multíparas), em 6 propriedades comercias de produção intensiva. Amostras de sangue para determinação dos níveis séricos de cálcio total e ionizado, fósforo, magnésio e albumina foram coletadas nos momentos -7, +7, +14 e +28 dias em relação ao parto; amostras de urina foram coletadas no momento –7 para mensuração do pH urinário e a amostras pareadas de alimento foram coletadas em cada visita para determinação dos níveis de cálcio, fósforo, magnésio e DCAD. Os valores de cálcio total foram corrigidos de acordo com a concentração de albumina sérica. Houve correlação positiva entre a DCAD pré-parto e cálcio total (p = 0,02) e cálcio total corrigido (p = 0,01) no momento -7, não ocorrendo interação entre a DCAD pré-parto e o cálcio nos demais momentos avaliados. Observou-se correlação negativa entre a DCAD pré-parto e os níveis de magnésio no momento -7 em relação à data do parto (p = 0,02), porém esta correlação não ocorreu nos demais períodos avaliados. Não houve influência da DCAD na fosfatemia em nenhum período avaliado. Além disso, foi possível observar que a definição de prevalência de transtornos subclínicos de cálcio, fósforo e magnésio podem variar em função do ponto de corte utilizado, além de ocorrer grande variabilidade nas concentrações séricas dos minerais de acordo com a paridade (primípara ou multípara) e do momento da coleta. Os resultados podem fornecer valores de referência dos minerais estudados para rebanhos leiteiros no Rio Grande do Sul. |
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