Açúcar amargo: a construção de engenhos na Bahia oitocentista
Açúcar amargo: a construção de engenhos na Bahia oitocentista analisa a arquitetura do açúcar sob influencia de fatores econômicos, sociais e tecnológicos no recôncavo baiano, no século passado. A autora, prosseguindo estudo anterior sobre os séculos xvi, xvii e xviii, utiliza para esta analise rema...
| Autor: | |
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| Formato: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 1995 |
| País: | Brasil |
| Recursos: | Universidade de São Paulo (USP) |
| Repositorio: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da USP |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:teses.usp.br:tde-09052025-124736 |
| Acesso em linha: | https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/16/16131/tde-09052025-124736/ |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | ARQUITETURA CONSTRUÇÕES RURAIS Not available |
| Resumo: | Açúcar amargo: a construção de engenhos na Bahia oitocentista analisa a arquitetura do açúcar sob influencia de fatores econômicos, sociais e tecnológicos no recôncavo baiano, no século passado. A autora, prosseguindo estudo anterior sobre os séculos xvi, xvii e xviii, utiliza para esta analise remanescentes arquitetônicos e arqueológicos de 37 engenhos, relatos de viajantes e cronistas, inventários de senhores de engenho e a biblioteca analítica atual. Como resultado, são identificados e caracterizados os principais partidos do complexo agroindustrial e as tipologias arquitetônicas de cada um dos edifícios componentes e discutida sua origem, significação, distribuição e vigência. Os modelos baianos são comparados com exemplos de outros estados e países, permitindo diferenciar e reconstruir as características da arquitetura açucareira baiana. |
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