Recuperação enzimática de P(3HB) produzido por Bacillus megaterium
Polihidroxialcanoatos (PHAs) são poliésteres biodegradáveis com potencial para competir com plásticos derivados de fonte fóssil, possuindo características térmicas e mecânicas semelhantes a estes polímeros. O poli(3-hidroxibutirato) (P(3HB)) é um dos PHAs mais estudados, sendo este sintetizado em co...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2020 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) |
| Repositorio: | Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFRGS |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:www.lume.ufrgs.br:10183/253916 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10183/253916 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Polímeros biodegradáveis Enzimas Bacillus megaterium |
| Sumario: | Polihidroxialcanoatos (PHAs) são poliésteres biodegradáveis com potencial para competir com plásticos derivados de fonte fóssil, possuindo características térmicas e mecânicas semelhantes a estes polímeros. O poli(3-hidroxibutirato) (P(3HB)) é um dos PHAs mais estudados, sendo este sintetizado em corpos de inclusão e acumulado como reserva de carbono e energia por uma variedade de microrganismos. A separação do polímero de dentro da célula é uma etapa fundamental deste processo com grande impacto no custo do produto final, que tem como principal aplicação à área médica e biotecnológica. Existem diferentes métodos de recuperação do biopolímero, entre eles estão os métodos químicos, destacando-se a extração com uso de solventes halogenados, mecânicos, como exemplo o moinho de esferas, e os bioquímicos, em especial utilizando enzimas. Estes métodos podem ser utilizados de forma combinada. Este trabalho visou avaliar o potencial de algumas enzimas na recuperação de P(3HB) produzido pela bactéria Bacillus megaterium. Inicialmente, foram realizados cultivos da B. megaterium e a biomassa obtida foi liofilizada e homogeneizada. Após, foi realizada a etapa de recuperação enzimática do biopolímero, seguida da quantificação do P(3HB) por método analítico. Foram realizados ensaios de triagem para avaliar a eficiência destas enzimas na recuperação do biopolímero e, com isso, selecionaram-se cinco enzimas para estudos mais detalhados: Alcalase, Neutrase, Papaína, Bromelina e Pancreatina. Para cada uma das enzimas foi realizado um conjunto de experimentos seguindo planejamento do tipo Box Behnken para avaliar os efeitos dos parâmetros estudados na recuperação (pH, temperatura e concentração de enzima em relação à biomassa). A pancreatina proporcionou a maior recuperação e melhor custo-benefício (preço do kg enzima, concentração enzimática e percentual de pureza do P(3HB) recuperado), obtendo-se P(3HB) com 85 % de pureza. |
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