Avaliação da cadeia produtiva da laranja [citrus sinensis (l.) Osbeck] nos municípios de Iranduba, Manacapuru, Manaus e Rio Preto da Eva no Estado do Amazonas.
O estudo teve como objetivo avaliar os desafios e as oportunidades da cadeia produtiva de laranja nas áreas agrícolas e de comercialização nos municípios de Iranduba, Manacapuru, Manaus e Rio Preto da Eva. A laranja tem importância pela vitamina "C". Foi dado enfoque para a pesquisa qualit...
| Autor: | |
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| Formato: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| País: | Brasil |
| Recursos: | Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA) |
| Repositorio: | Repositório Institucional do INPA |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:repositorio:1/5313 |
| Acesso em linha: | https://repositorio.inpa.gov.br/handle/1/5313 http://lattes.cnpq.br/7225301615434973 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Laranja Cadeia produtiva Agricultura familiar |
| Resumo: | O estudo teve como objetivo avaliar os desafios e as oportunidades da cadeia produtiva de laranja nas áreas agrícolas e de comercialização nos municípios de Iranduba, Manacapuru, Manaus e Rio Preto da Eva. A laranja tem importância pela vitamina "C". Foi dado enfoque para a pesquisa qualitativa, e exploratória. A pesquisa de campo foi realizada com entrevistas através de formulários baseados em cada grupo para determinar as áreas vulneráveis da produção, distribuição e armazenamento, comercialização e consumo de laranja, nas áreas dos produtores, nos locais de comercialização com os vendedores e consumidores finais. As análises dos dados foram feitas por meio de estatísticas descritivas e análise de conteúdo. Os resultados indicam que os principais obstáculos estão relacionados com a produção, devido à ausência de atendimento de assistência técnica, problemas de pragas e doenças. Há problemas para a comercialização devido à infraestrutura com vicinais em condições precárias, dificultando o escoamento e a venda de produtos ao consumidor final a preços mais atraentes e existência de apenas uma variedade de laranja a ‘Pêra-rio’, com valor comercial. Com isso, há intensa participação dos intermediários no abastecimento do comércio atacadista ao longo do ano, no fornecimento de laranja para os mercados, feiras, redes de supermercados, restaurantes entre outros. A cadeia de produção da laranja tem alta demanda do mercado consumidor para toda população, de crianças aos idosos, na cidade de Manaus. Os produtores estão interessados em expandir os pomares de laranja, nos municípios pesquisados (Rio Preto da Eva, Iranduba, Manacapuru, Manaus) no estado do Amazonas. Do ponto de vista teórico conclui-se que a cadeia produtiva da laranja possui todos os elos necessários para o adequado andamento da cadeia e ressaltando que os problemas de infraestrutura para o mercado da laranja, são percebidos, principalmente, pelos produtores no desenvolvimento da "agricultura familiar”. |
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