Isolamento e caracterização tradicional e molecular por ARDRA e DGGE da microbiota associada ao café despolpado (Coffea arabica L.)
Estudo dos Processos Fermentativos, Rudimentares e Industriais
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2009 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade Federal de Lavras (UFLA) |
| Repositorio: | Repositório Institucional da UFLA |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.ufla.br:1/2820 |
| Acceso en línea: | https://repositorio.ufla.br/handle/1/2820 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | CNPQ_NÃO_INFORMADO Café - Microorganismos Café despolpado ARDRA Eletroforese em gel com gradiente desnaturante (DGGE) |
| Sumario: | Estudo dos Processos Fermentativos, Rudimentares e Industriais |
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