Detección de escherichia coli productor de toxina shiga en reses bovinas y carne molida de Corrientes, Argentina

Fil: Cicuta, M. E. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.

Detalles Bibliográficos
Autores: Cicuta, M. E., Deza, N. L., Roibón, W. R., Pereyra, Daniela, Benítez, M. C., Arzú, Oscar Ricardo, Boehringer, Silvia Irene
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2006
País:Argentina
Institución:Universidad Nacional del Nordeste
Repositorio:Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE)
Idioma:español
OAI Identifier:oai:repositorio.unne.edu.ar:123456789/49205
Acceso en línea:http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/49205
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Bovino
Escherichia coli
Shigatoxina
Carne molida
Cattle
Shiga toxin
Ground beef
Descripción
Sumario:Fil: Cicuta, M. E. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias; Argentina.