Bisfenol-A: cuantificación en orina de mujeres embarazadas por cromatografía gaseosa-espectrometría de masa

El uso de bisfenol-A (BPA) a nivel de la industria global se ha venido incrementando en los últimos años, y fueron los mercados emergentes los impulsores de esta demanda creciente. Las aplicaciones de BPA en la industria de los alimentos y bebidas representan solo del 3 al 4% del consumo global de p...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Cases, Gabriel Guillermo, Uicich, Raúl Eduardo, Kandel Gambarte, Paula Cristina, Vazquez, Marcela Liliam, Moix, Claudio Fernando, Ferloni, Analía, Vidal, Flavia Alejandra, Otaño, Lucas, Figar, Silvana, Aragone, Soledad, Giménez, María Isabel
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2020
País:Argentina
Institución:Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Repositorio:CONICET Digital (CONICET)
Idioma:español
OAI Identifier:oai:ri.conicet.gov.ar:11336/141358
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11336/141358
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:BISFENOL-A
ORINA
EMBARAZO
GCMS
https://purl.org/becyt/ford/3.3
https://purl.org/becyt/ford/3
Descripción
Sumario:El uso de bisfenol-A (BPA) a nivel de la industria global se ha venido incrementando en los últimos años, y fueron los mercados emergentes los impulsores de esta demanda creciente. Las aplicaciones de BPA en la industria de los alimentos y bebidas representan solo del 3 al 4% del consumo global de policarbonato, pero su uso está siendo reexaminado debido a que se conocieron varios trabajos científicos que indican la existencia de una relación directa entre el BPA y los efectos adversos para la salud. La contaminación de los alimentos y bebidas se produce por migración del BPA desde los envases que los contienen (alimentos enlatados, vinos, etc.), y es la principal fuente de exposición en el humano. Para evaluar dicha exposición se desarrolló y validó un método analítico por cromatografía gaseosa acoplada a espectrometría de masa para la cuantificación de BPA total en orina de mujeres embarazadas atendidas en el Hospital Italiano de Buenos Aires en el año 2013, con un límite de cuantificación de 2,0 ng/mL y un límite de detección de 0,8 ng/mL. De las 149 muestras de orina analizadas, el 66,4% fueron cuantificables, con la mediana de BPA total de 4,8 ng/mL (4,3 ng/mg de creatinina) y la media geométrica de 4,8 ng/mL (4,7 ng/mg de creatinina).

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