La calidad en la industria agroalimentaria regional
Tesis para obtener el grado de Magíster Scientiae en Agroeconomía, de la Universidad Nacional de Mar del Plata, en noviembre de 2007
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión aceptada para publicación |
| Fecha de publicación: | 2007 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
| Repositorio: | INTA Digital (INTA) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:localhost:20.500.12123/6957 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/6957 https://inta.gob.ar/documentos/la-calidad-en-la-industria-agroalimentaria-regional |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Alimentos Calidad Sector Agroalimentario Inocuidad Alimentaria Foods Quality Agrifood Sector Food Safety |
| Sumario: | Tesis para obtener el grado de Magíster Scientiae en Agroeconomía, de la Universidad Nacional de Mar del Plata, en noviembre de 2007 |
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