Hacía una ecología política de los negocios agroturísticos en Mendoza, Argentina
En base a entrevistas e información secundaria (prensa, sitios web e informes comerciales), el presente trabajo tiene como propósito principal dar cuenta de la creciente valorización capitalista del Valle de Uco no sólo como espacio de producción sino también de consumo. Se enfoca sobre tres proyect...
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2016 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas |
| Repositorio: | CONICET Digital (CONICET) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ri.conicet.gov.ar:11336/48400 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11336/48400 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Agronegocios Turismo Lang-Grabbing Mendoza https://purl.org/becyt/ford/5.9 https://purl.org/becyt/ford/5 |
| Sumario: | En base a entrevistas e información secundaria (prensa, sitios web e informes comerciales), el presente trabajo tiene como propósito principal dar cuenta de la creciente valorización capitalista del Valle de Uco no sólo como espacio de producción sino también de consumo. Se enfoca sobre tres proyectos empresariales que apostaron a su manera al turismo para complementar sus actividades agro-productivas. |
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