Políticas de abastecimiento sostenibles para optimizar márgenes de contribución en servicios de alimentación y nutrición chilenos : un estudio de caso

Fil: Rojas, Fernando. Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia. Escuela de Nutrición y Dietética; Chile.

Detalhes bibliográficos
Autores: Rojas, Fernando, Pincheira, Daniela
Tipo de documento: artigo
Estado:Versão publicada
Data de publicação:2016
País:Argentina
Recursos:Universidad Nacional de Misiones
Repositório:Repositorio Institucional Digital de la Universidad Nacional de Misiones (UNaM)
Idioma:espanhol
OAI Identifier:oai:rid.unam.edu.ar:20.500.12219/4312
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.12219/4312
Access Level:Acceso aberto
Palavra-chave:Abastecimiento
Servicios de alimentación y nutrición
Márgenes de contribución
Características de componentes
Evaluación financiera
Descrição
Resumo:Fil: Rojas, Fernando. Universidad de Valparaíso. Facultad de Farmacia. Escuela de Nutrición y Dietética; Chile.