Draft genome sequence of Lactobacillus helveticus ATCC 12046

Lactobacillus helveticus is a lactic acid bacterium used traditionally in the dairy industry, especially in the manufacture of cheeses. We present here the 2,141,841-bp draft genome sequence of L. helveticus strain ATCC 12046, a potential starter strain for improving cheese production.

Detalhes bibliográficos
Autores: Palomino, Maria Mercedes, Burguener, Germán Federico, Campos, Josefina, Allievi, Mariana Caludia, Fina Martin, Joaquina, Prado Acosta, Mariano, Fernández Do Porto, Darío Augusto, Ruzal, Sandra Mónica
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2018
País:Argentina
Recursos:Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Repositorio:CONICET Digital (CONICET)
Idioma:inglés
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Acesso em linha:http://hdl.handle.net/11336/97994
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