Destilador de aceite esencial de comino con energía solar térmica : Ensayos preliminares

La obtención de aceite esencial de comino por destilación proporciona valor agregado a esta especie que tiene importancia regional. En el presente trabajo se describe el diseño de un destilador que funciona con el vapor generado en un concentrador solar. El destilador consta de dos cilindros concént...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Romero, Evangelina, Bistoni, Silvia Noemí, Iriarte, Adolfo Antonio
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2011
País:Argentina
Institución:Universidad Nacional de La Plata
Repositorio:SEDICI (UNLP)
Idioma:español
OAI Identifier:oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/102223
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/102223
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Ciencias Agrarias
Ciencias Exactas
Energía solar
Destilación
comino
Descripción
Sumario:La obtención de aceite esencial de comino por destilación proporciona valor agregado a esta especie que tiene importancia regional. En el presente trabajo se describe el diseño de un destilador que funciona con el vapor generado en un concentrador solar. El destilador consta de dos cilindros concéntricos entre los cuales se ha colocado aceite, para aumentar la inercia térmica del sistema. En el cilindro interior se coloca la mezcla de agua y comino molido. Se describe el funcionamiento del destilador y se analizan los resultados obtenidos. El sistema cumple con las condiciones para la cual fue diseñado.