Informe técnico. Faena de guanacos octubre de 2017.

En Río Gallegos, provincia de Santa Cruz, en el mes de Octubre de 2017 se realizó en el Establecimiento Oficial N° 2553, Frigorífico Faimal i S.A., la faena de guanaco como pieza de caza mayor silvestre en el marco de la Resolución Nº 711-E/2017 del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable. D...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Soulés, Anabel, Milicevic, Francisco, Cherbiy, Paulo A., Meza, Liliana E., Funes, Oscar H., Bahamonde, Claudio A., Guix, María Soledad
Tipo de recurso: informe técnico
Estado:Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación:2018
País:Argentina
Institución:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Repositorio:INTA Digital (INTA)
Idioma:español
OAI Identifier:oai:localhost:20.500.12123/11310
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/11310
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Guanaco
Frigorificos
Caza
Ectoparásitos
Carne
Santa Cruz (Argentina)
Guanacos
Cold Stores
Hunting
Ectoparasites
Meat
Faena
Región Patagónica
Slaughter
Descripción
Sumario:En Río Gallegos, provincia de Santa Cruz, en el mes de Octubre de 2017 se realizó en el Establecimiento Oficial N° 2553, Frigorífico Faimal i S.A., la faena de guanaco como pieza de caza mayor silvestre en el marco de la Resolución Nº 711-E/2017 del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sustentable. Durante los días 19 y 23 se procedió a la caza de los 200 animales totales en la Estancia Cóndor, RENSPA Nº 19.003.0.00039/00, luego de finalizada cada jornada las piezas fueron enviados a la planta frigorífica mediante camión térmico refrigerado habilitado; en ambos casos amparados por guías de tránsito otorgadas por la Dirección de Fauna Silvestre del Consejo Agrario Provincial Nº 3235 y Nº3236.