"Realmente creía que lo convencional se iba a terminar, pero no pasó"
Guillermo Sánchez es reginense y pertenece a la empresa Servicios Orgánicos S.R.L, situada en la localidad de Chichinales, sobre la Ruta Nacional 22. Es tercera generación de productores frutícolas y en el año 2000 decidió acompañar a su tía en el negocio familiar, luego de la muerte de su abuelo, p...
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2022 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
| Repositorio: | INTA Digital (INTA) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:localhost:20.500.12123/13203 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/13203 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Fruticultura Pera Manzana Fruit Growing Pears Apples Ecological Production Producción Ecológica Producción Orgánica Organic Production |
| Sumario: | Guillermo Sánchez es reginense y pertenece a la empresa Servicios Orgánicos S.R.L, situada en la localidad de Chichinales, sobre la Ruta Nacional 22. Es tercera generación de productores frutícolas y en el año 2000 decidió acompañar a su tía en el negocio familiar, luego de la muerte de su abuelo, precursor de la actividad. En esta entrevista nos cuenta su historia, las convicciones que lo llevaron a producir peras y manzanas orgánicas y la decisión de volver a convencional después de 22 años de producción sin agroquímicos. |
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