Evaluación de parámetros en frutillas frescas tratadas con luz uv-c
Fil: Michellod, Alcides Miguel Martín. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura; Argentina.
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión aceptada para publicación |
| Fecha de publicación: | 2018 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Universidad Nacional del Nordeste |
| Repositorio: | Repositorio Institucional de la Universidad Nacional del Nordeste (UNNE) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.unne.edu.ar:123456789/48584 |
| Acceso en línea: | http://repositorio.unne.edu.ar/handle/123456789/48584 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Evaluación de parámetros Factores de calidad Frutillas frescas Luz uv-c |
| Sumario: | Fil: Michellod, Alcides Miguel Martín. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y Agrimensura; Argentina. |
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