Taller de Aprovechamiento de Manzanas Verdes (Granny Smith)
El objetivo es brindar conocimientos sobre la forma de hacer dulces en pasta (dulces duros), jaleas, manzanas desecadas.
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| Tipo de recurso: | informe técnico |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 1999 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
| Repositorio: | INTA Digital (INTA) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:localhost:20.500.12123/15978 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/15978 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Manzana Apple Jaleas Jelly Jams Seguridad Alimentaria Food Security |
| Sumario: | El objetivo es brindar conocimientos sobre la forma de hacer dulces en pasta (dulces duros), jaleas, manzanas desecadas. |
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