A survey of temperature effects on GAB monolayer in foods and minimum integral entropies of sorption : a review
Fil: Iglesias, Héctor. Iglesias, Héctor. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias; Argentina
| Autores: | , , |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión aceptada para publicación |
| Fecha de publicación: | 2022 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Pontificia Universidad Católica Argentina |
| Repositorio: | Repositorio Institucional (UCA) |
| Idioma: | inglés |
| OAI Identifier: | oai:ucacris:123456789/13858 |
| Acceso en línea: | https://repositorio.uca.edu.ar/handle/123456789/13858 |
| Access Level: | acceso embargado |
| Palabra clave: | TERMODINAMICA ENTROPIA PROPIEDADES TERMODINAMICAS TEMPERATURA |
| Sumario: | Fil: Iglesias, Héctor. Iglesias, Héctor. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Departamento de Industrias; Argentina |
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