Evaluación de la capacidad prebiótica de fibras para la utilización como ingredientes funcionales en modelo experimental en rata
Fil: Pardo González, Ruth Margarita. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina.
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2017 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Universidad Nacional de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales |
| Repositorio: | Biblioteca Digital (UBA-FCEN) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | tesis:tesis_n6312_PardoGonzalez |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.12110/tesis_n6312_PardoGonzalez |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | INULINA OLIGOFRUCTOSA CALCIO ABSORCION APARENTE PESO DEL CIEGO PH CECAL POBLACION INFANTIL INULIN OLIGOFRUCTOSE CALCIUM APPARENT ABSORPTION WEIGHT OF THE CECUM CECAL PH INFANT POPULATION |
| Sumario: | Fil: Pardo González, Ruth Margarita. Universidad de Buenos Aires. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales; Argentina. |
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