Lantonina: conceptos modernos, importancia, contenido en lanas argentinas

Continuando con el estudio de algunos de los aminoácidos más importantes de la proteína de la lana, ya sean constitucionales o provenientes de posteriores tratamientos, se encara en el presente trabajo la Lantionina. Importancia de la misma, tratamientos en los cuales se forma, porcentajes contenido...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Kopsic, Tomislav, Malek, Gustavo, Hack, Alberto
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:1965
País:Argentina
Institución:Comisión de Investigaciones Científicas de la Provincia de Buenos Aires
Repositorio:CIC Digital (CICBA)
Idioma:español
OAI Identifier:oai:digital.cic.gba.gob.ar:11746/1223
Acceso en línea:https://digital.cic.gba.gob.ar/handle/11746/1223
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Ciencias Químicas
Aminoácidos
Lana
Proteínas
Descripción
Sumario:Continuando con el estudio de algunos de los aminoácidos más importantes de la proteína de la lana, ya sean constitucionales o provenientes de posteriores tratamientos, se encara en el presente trabajo la Lantionina. Importancia de la misma, tratamientos en los cuales se forma, porcentajes contenidos normalmente en la lana, significado de porcentajes elevados, relación entre solubilidad a la urea-bisulfito y % de lantionina, determinación, experiencias prácticas realizadas, etc. Es sumamente interesante el caso del control del lavado de lana y las anomalías que se pueden presentar, por medio del análisis de los porcentajes de lantionina. También la influencia del vaporizado irregular sobre ese contenido y los defectos que puede ocasionar.