Costo de implantación de coriandro 2021

El análisis del costo de implantación de un cultivo es el paso inicial que luego permitirá análisis económicos como el margen bruto y otros más complejos. Permite iniciar la comparación con otros cultivos que ocupan el terreno en el mismo período del año; comparar con valores de campañas anteriores,...

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Detalhes bibliográficos
Autores: Paunero, Ignacio Eugenio, Gavier, Alejandro
Formato: informe técnico
Estado:Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación:2021
País:Argentina
Recursos:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Repositorio:INTA Digital (INTA)
Idioma:español
OAI Identifier:oai:localhost:20.500.12123/9741
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/20.500.12123/9741
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Coriandrum sativum
Plantas de Especia
Plantas Aromáticas
Costos
Siembra
Spice Crops
Essential Oil Crops
Costs
Sowing
Coriandro
Descrição
Resumo:El análisis del costo de implantación de un cultivo es el paso inicial que luego permitirá análisis económicos como el margen bruto y otros más complejos. Permite iniciar la comparación con otros cultivos que ocupan el terreno en el mismo período del año; comparar con valores de campañas anteriores, entre otros. El análisis y difusión de estos costos permiten transparentar cultivos como el coriandro, donde existe menor información respecto a los commodities tradicionales. Contar con información de productores en tiempo real de sus costos de producción contribuye a este aspecto. El objetivo de este informe es analizar los costos de implantación del cultivo de coriandro para la campaña 2021.