Análisis de la tranferencia térmica durante la fusión de un material de cambio de fase

En el presente trabajo se estudia experimentalmente, el proceso de fusión de un material de cambio de fase, contenido en un recipiente rectangular que recibe calor desde una de sus paredes laterales verticales, con un flujo constante. Se analiza la evolución temporal de la distribución de temperatur...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Vilte, María del Socorro, Boucíguez, Angélica Carmen, Esteban, Sonia
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2013
País:Argentina
Institución:Universidad Nacional de La Plata
Repositorio:SEDICI (UNLP)
Idioma:español
OAI Identifier:oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/143608
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/143608
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Ingeniería
Grasa orgánica
Frente de fusión
Temperatura
Conducción y convección natural
Acumulador de calor
Descripción
Sumario:En el presente trabajo se estudia experimentalmente, el proceso de fusión de un material de cambio de fase, contenido en un recipiente rectangular que recibe calor desde una de sus paredes laterales verticales, con un flujo constante. Se analiza la evolución temporal de la distribución de temperaturas en el interior de la sustancia y el avance del frente de fusión, conjuntamente con su inclinación y fracción de líquido durante el mencionado proceso. Los resultados muestran la importancia de considerar no solo la transferencia conductiva sino también la convección natural durante la fusión en un material de cambio fase.