Servicios ecosistémicos de la horticultura urbana en el partido de General Pueyrredón

En un contexto de crisis alimentaria a nivel mundial, donde toman cada vez más fuerza las problemáticas ambientales derivadas del modelo agro-productivo imperante, resulta necesario y urgente replantearnos el modo de producir nuestros alimentos. Interpelados por esta situación, surgen en las ciudade...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: del Rio, Jaime, Cabral, Victoria Noelia
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2022
País:Argentina
Institución:Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Repositorio:CONICET Digital (CONICET)
Idioma:español
OAI Identifier:oai:ri.conicet.gov.ar:11336/207644
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11336/207644
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:AGROECOLOGÍA
SOBERANÍA ALIMENTARIA
SERVICIOS ECOSISTÉMICOS CULTURALES
HUERTAS COMUNITARIAS
https://purl.org/becyt/ford/5.7
https://purl.org/becyt/ford/5
Descripción
Sumario:En un contexto de crisis alimentaria a nivel mundial, donde toman cada vez más fuerza las problemáticas ambientales derivadas del modelo agro-productivo imperante, resulta necesario y urgente replantearnos el modo de producir nuestros alimentos. Interpelados por esta situación, surgen en las ciudades varias experiencias de protesta y acción que impulsan el reconocimiento de un modelo alternativo de producción alimentario. Entre ellas encontramos proyectos de horticultura que funcionan de manera comunitaria dentro de los ejidos urbanos. El objetivo de este trabajo es identificar los servicios ecosistémicos que brindan estos espacios de horticultura urbana y comunitaria en el partido de General Pueyrredón. Para ello, la estrategia metodológica consistió en la georreferenciación de huertas comunitarias y la realización de entrevistas a informantes clave. Dichas técnicas permitieron identificar beneficios culturales, de soporte, regulación y aprovisionamiento. Entre los resultados se registra una mayor preponderancia de los servicios de tipo cultural, y es en ellos en los que se profundiza en esta investigación.