El consumo y la producción de yerba mate en Argentina: Consecuencias del COVID-19 sobre el sector
La yerba es el ingrediente del mate, la infusión nacional de Argentina. El mate tam-bién es popular en otros países, especialmente de la misma región. Por ello, el objetivo de este trabajo consiste en caracterizar el mercado y su historia, y describir breve-mente cómo la pandemia ha afectado su cons...
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| Formato: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2021 |
| País: | Argentina |
| Recursos: | Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas |
| Repositorio: | CONICET Digital (CONICET) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:ri.conicet.gov.ar:11336/149301 |
| Acesso em linha: | http://hdl.handle.net/11336/149301 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | YERBA MATE CONCENTRACIÓN DE MERCADO CONSUMO INFLACIÓN COVID-19 https://purl.org/becyt/ford/5.2 https://purl.org/becyt/ford/5 |
| Resumo: | La yerba es el ingrediente del mate, la infusión nacional de Argentina. El mate tam-bién es popular en otros países, especialmente de la misma región. Por ello, el objetivo de este trabajo consiste en caracterizar el mercado y su historia, y describir breve-mente cómo la pandemia ha afectado su consumo y los precios. Este artículo aporta evidencia a los productores para diseñar su estrategia de marketing |
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