Resistencias sociales y ecosistémicas : Trayectorias agroecológicas en la horticultura de Mendoza, Argentina

En el presente trabajo nos proponemos describir los saberes agroculturales que aplican los horticultores campesinos de los oasis norte y centro de Mendoza y analizar procesos de ruptura agroecológica. Se utilizaron técnicas cualitativas para dar cuenta de los sentidos que los horticultores dan a su...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores: Ivars, Jorge Daniel, Carballo Hiramatsu, Oscar Alberto, Fili, Juan Pablo
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2021
País:Argentina
Institución:Universidad Nacional de La Plata
Repositorio:SEDICI (UNLP)
Idioma:español
OAI Identifier:oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/130941
Acceso en línea:http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/130941
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Historia
Humanidades
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