Caracterización funcional, cinética y estructural de enzimas involucradas en el metabolismo de azúcares-alcoholes y de rafinosa en plantas. Obtención de herramientas moleculares con aplicaciones en procesos biotecnológicos y de biorrefinerías
Fil: Minen, Romina Inés. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.
| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión aceptada para publicación |
| Fecha de publicación: | 2021 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Universidad Nacional del Litoral |
| Repositorio: | Biblioteca Virtual (UNL) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:bibliotecavirtual.unl.edu.ar/handle:11185/5774 |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/11185/5774 |
| Access Level: | acceso embargado |
| Palabra clave: | Apium graveolens Brachypodium distachyon Mannitol Raffionse Sugar-alcohols Carbon metabolism Manitol Rafinosa Azúcares-alcoholes Metabolismo del carbono |
| Sumario: | Fil: Minen, Romina Inés. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina. |
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