Análisis de la campaña 2010 de poroto en Tucumán y resto del NOA

La producción de poroto (Phaseolus vulgaris L.) en la Argentina tiene lugar en las provincias del noroeste (NOA), especialmente Salta, Tucumán, Santiago del Estero, Catamarca y Jujuy. Los tipos de poroto, que más se producen son los de color negro y los blancos tipo alubia. Se estima que en 2010 la...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Vizgarra, Oscar Niceforo, Espeche, Clara Marcela, Luchina, Jeremias Nicolas, Ploper, Leonardo Daniel
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2011
País:Argentina
Institución:Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Repositorio:CONICET Digital (CONICET)
Idioma:español
OAI Identifier:oai:ri.conicet.gov.ar:11336/77517
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/11336/77517
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Phaseolus Vulgaris
Mejoramiento Genético
Resistencia a Enfermedades
Phaeoisariopsis Griseola
https://purl.org/becyt/ford/4.1
https://purl.org/becyt/ford/4
Descripción
Sumario:La producción de poroto (Phaseolus vulgaris L.) en la Argentina tiene lugar en las provincias del noroeste (NOA), especialmente Salta, Tucumán, Santiago del Estero, Catamarca y Jujuy. Los tipos de poroto, que más se producen son los de color negro y los blancos tipo alubia. Se estima que en 2010 la superficie sembrada en la provincia de Tucumán fue de 10.000 ha, correspondiendo el 80% de la superficie a poroto negro y el resto a blanco y rojo; mientras que en las zonas de influencia (oeste de Santiago del Estero, sur de Salta y sur de Catamarca) se sembraron alrededor de 40.000 ha. En el resto del noroeste argentino (NOA), norte de Salta y Jujuy, se sembraron 40.000 ha de poroto negro, 130.000 ha de blanco y 45.000 ha de otros colores (rojos, cranberrys, canelas, etc.). En el presente trabajo se consideran diversos aspectos de la campaña 2010 de poroto en el NOA. También se presentan resultados de cultivares promisorios de poroto en los ensayos que la Estación Experimental Agroindustrial ?Obispo Colombres? (EEAOC) conduce en diferentes localidades, para evaluar porotos de colores tradicionales (negros, blancos) y no tradicionales (cranberry, dark red kidney, light red kidney, canelas, entre otros) para la región. Asimismo, se comentan los resultados de evaluación de materiales con resistencia a la mancha angular, evaluados en las localidades de Pozo Hondo y Los Altos.

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