La horticultura que no vemos
Sin duda los productos hortícolas son emblemáticos para la seguridad y soberanía alimentaria de las regiones y una línea productiva siempre presente en los cinturones urbanos y en los valles irrigados de la provincia. Sin embargo, pese a existir tierras, infraestructura de riego y capacidad producti...
| Autores: | , , |
|---|---|
| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2010 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
| Repositorio: | INTA Digital (INTA) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:localhost:20.500.12123/17050 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/17050 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Horticultura Diversificación Explotación en Pequeña Escala Pequeños Agricultores Río Negro (Argentina) Neuquen Horticulture Diversification Small Farms Smallholders Sistema Hortícola Diversificado Pequeños Productores Diversified Horticultural System Small Producers |
| id |
AR_4fb81e6313aa02f992f9b960096e4607 |
|---|---|
| oai_identifier_str |
oai:localhost:20.500.12123/17050 |
| network_acronym_str |
AR |
| network_name_str |
Argentina |
| repository_id_str |
|
| spelling |
La horticultura que no vemosVan Konijnemburg, AdrianaLescano, Oscar JorgeSantagni, AdalbertoHorticulturaDiversificaciónExplotación en Pequeña EscalaPequeños AgricultoresRío Negro (Argentina)NeuquenHorticultureDiversificationSmall FarmsSmallholdersSistema Hortícola DiversificadoPequeños ProductoresDiversified Horticultural SystemSmall ProducersSin duda los productos hortícolas son emblemáticos para la seguridad y soberanía alimentaria de las regiones y una línea productiva siempre presente en los cinturones urbanos y en los valles irrigados de la provincia. Sin embargo, pese a existir tierras, infraestructura de riego y capacidad productiva, una parte muy importante de las hortalizas presentes en el mercado proviene de otras provincias y nuestros productos locales sólo cubren un reducido porcentaje (10% al 30%) de la demanda regional. Es importante señalar que nos referimos a la producción diversificada de hortalizas, identificada como de “hortalizas varias” (maíz dulce, lechuga, espinaca, zanahoria, pimiento, berenjena, zapallito de tronco, ajo, remolacha, repollo, melón, etc.) marcadamente diferenciada en sus aspectos socio-económicoproductivos de la producción especializada (cebolla, tomate, papa, zapallo) desarrollada por grandes productores y empresas con infraestructura que se integran a la agroindustria y la exportación. Es notable cómo estas producciones traccionan al conjunto del complejo hortícola generando desigualdades hacia los pequeños productores que intentan insertarse en estas cadenas.EEA Alto ValleFil: Van Konijnenburg, Adriana. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; ArgentinaFil: Lescano, Oscar Jorge. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Valle Inferior; ArgentinaFil: Santagni, Adalberto. Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle; ArgentinaEstación Experimental Agropecuaria Alto Valle, INTA2024-03-14T17:57:38Z2024-03-14T17:57:38Z2010info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionhttp://purl.org/coar/resource_type/c_6501info:ar-repo/semantics/articuloapplication/pdfhttp://hdl.handle.net/20.500.12123/170501669-7057Fruticultura & Diversificación 16 (63): 6-7 (2010)reponame:INTA Digital (INTA)instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariaspainfo:eu-repo/semantics/openAccesshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0)2024-05-15T12:26:13Zoai:localhost:20.500.12123/17050instacron:INTAInstitucionalhttp://repositorio.inta.gob.ar/Organismo científico-tecnológicoNo correspondehttp://repositorio.inta.gob.ar/oai/requesttripaldi.nicolas@inta.gob.arArgentinaNo correspondeNo correspondeNo correspondeopendoar:l2024-05-15 12:26:13.289INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuariafalse |
| dc.title.none.fl_str_mv |
La horticultura que no vemos |
| title |
La horticultura que no vemos |
| spellingShingle |
La horticultura que no vemos Van Konijnemburg, Adriana Horticultura Diversificación Explotación en Pequeña Escala Pequeños Agricultores Río Negro (Argentina) Neuquen Horticulture Diversification Small Farms Smallholders Sistema Hortícola Diversificado Pequeños Productores Diversified Horticultural System Small Producers |
| title_short |
La horticultura que no vemos |
| title_full |
La horticultura que no vemos |
| title_fullStr |
La horticultura que no vemos |
| title_full_unstemmed |
La horticultura que no vemos |
| title_sort |
La horticultura que no vemos |
| dc.creator.none.fl_str_mv |
Van Konijnemburg, Adriana Lescano, Oscar Jorge Santagni, Adalberto |
| author |
Van Konijnemburg, Adriana |
| author_facet |
Van Konijnemburg, Adriana Lescano, Oscar Jorge Santagni, Adalberto |
| author_role |
author |
| author2 |
Lescano, Oscar Jorge Santagni, Adalberto |
| author2_role |
author author |
| dc.subject.none.fl_str_mv |
Horticultura Diversificación Explotación en Pequeña Escala Pequeños Agricultores Río Negro (Argentina) Neuquen Horticulture Diversification Small Farms Smallholders Sistema Hortícola Diversificado Pequeños Productores Diversified Horticultural System Small Producers |
| topic |
Horticultura Diversificación Explotación en Pequeña Escala Pequeños Agricultores Río Negro (Argentina) Neuquen Horticulture Diversification Small Farms Smallholders Sistema Hortícola Diversificado Pequeños Productores Diversified Horticultural System Small Producers |
| description |
Sin duda los productos hortícolas son emblemáticos para la seguridad y soberanía alimentaria de las regiones y una línea productiva siempre presente en los cinturones urbanos y en los valles irrigados de la provincia. Sin embargo, pese a existir tierras, infraestructura de riego y capacidad productiva, una parte muy importante de las hortalizas presentes en el mercado proviene de otras provincias y nuestros productos locales sólo cubren un reducido porcentaje (10% al 30%) de la demanda regional. Es importante señalar que nos referimos a la producción diversificada de hortalizas, identificada como de “hortalizas varias” (maíz dulce, lechuga, espinaca, zanahoria, pimiento, berenjena, zapallito de tronco, ajo, remolacha, repollo, melón, etc.) marcadamente diferenciada en sus aspectos socio-económicoproductivos de la producción especializada (cebolla, tomate, papa, zapallo) desarrollada por grandes productores y empresas con infraestructura que se integran a la agroindustria y la exportación. Es notable cómo estas producciones traccionan al conjunto del complejo hortícola generando desigualdades hacia los pequeños productores que intentan insertarse en estas cadenas. |
| publishDate |
2010 |
| dc.date.none.fl_str_mv |
2010 2024-03-14T17:57:38Z 2024-03-14T17:57:38Z |
| dc.type.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article info:eu-repo/semantics/publishedVersion http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 info:ar-repo/semantics/articulo |
| format |
article |
| status_str |
publishedVersion |
| dc.identifier.none.fl_str_mv |
http://hdl.handle.net/20.500.12123/17050 1669-7057 |
| url |
http://hdl.handle.net/20.500.12123/17050 |
| identifier_str_mv |
1669-7057 |
| dc.language.none.fl_str_mv |
spa |
| language |
spa |
| dc.rights.none.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) |
| eu_rights_str_mv |
openAccess |
| rights_invalid_str_mv |
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International (CC BY-NC-SA 4.0) |
| dc.format.none.fl_str_mv |
application/pdf |
| dc.publisher.none.fl_str_mv |
Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle, INTA |
| publisher.none.fl_str_mv |
Estación Experimental Agropecuaria Alto Valle, INTA |
| dc.source.none.fl_str_mv |
Fruticultura & Diversificación 16 (63): 6-7 (2010) reponame:INTA Digital (INTA) instname:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
| instname_str |
Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
| reponame_str |
INTA Digital (INTA) |
| collection |
INTA Digital (INTA) |
| repository.name.fl_str_mv |
INTA Digital (INTA) - Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
| repository.mail.fl_str_mv |
tripaldi.nicolas@inta.gob.ar |
| _version_ |
1799197128134754304 |
| score |
15,811543 |