Deshidratador solar patagónico familiar

El presente informe está generado sobre la base de la construcción real de un deshidratador solar en la localidad de Los Antiguos (Pcia de Santa Cruz), con materiales adquiridos en el mercado local.

Detalles Bibliográficos
Autores: Ivars, Noelia Yanina, Mora, Julio Cesar, Manavella, Fernando Ariel
Tipo de recurso: informe técnico
Estado:Versión aceptada para publicación
Fecha de publicación:2017
País:Argentina
Institución:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Repositorio:INTA Digital (INTA)
Idioma:español
OAI Identifier:oai:localhost:20.500.12123/5548
Acceso en línea:https://inta.gob.ar/documentos/deshidratador-solar-patagonico-familiar
http://hdl.handle.net/20.500.12123/5548
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Secado
Secadoras
Agricultura Familiar
Preservación de Alimentos
Drying
Dryers
Family Farming
Food Preservation
Los Antiguos, Santa Cruz
Deshidratado
Descripción
Sumario:El presente informe está generado sobre la base de la construcción real de un deshidratador solar en la localidad de Los Antiguos (Pcia de Santa Cruz), con materiales adquiridos en el mercado local.