Los residuos pecuarios y las posibilidades de su valorización agronómica : producción porcina
En los últimos años la producción porcina y avícola ha transitado un importante proceso de transformación ligado a un incremento en la intensificación productiva. Como consecuencia de este cambio los sistemas han confinado parte o la totalidad de su producción, existiendo mayor cantidad de animales...
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| Tipo de recurso: | informe técnico |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2022 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria |
| Repositorio: | INTA Digital (INTA) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:localhost:20.500.12123/11353 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.12123/11353 https://inta.gob.ar/documentos/los-residuos-pecuarios-y-su-valorizacion-agronomica |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Cerdo Residuos Efluentes Desechos Líquidos Manejo de Desechos Control de la Contaminación Compost Swine Residues Effluents Liquid Wastes Waste Management Pollution Control Composts Porcinos Residuos Avícolas |
| Sumario: | En los últimos años la producción porcina y avícola ha transitado un importante proceso de transformación ligado a un incremento en la intensificación productiva. Como consecuencia de este cambio los sistemas han confinado parte o la totalidad de su producción, existiendo mayor cantidad de animales por unidad de superficie y generando la acumulación de efluentes y/o residuos orgánicos (Iglesias y Ghezan, 2013; Rizzo et al., 2021). En la mayoría de los sistemas de producción porcina confinados se generan efluentes líquidos, que es la mezcla del estiércol animal, orina, restos de alimento y el agua utilizada para el lavado de las instalaciones productivas. Mientras que, en los sistemas avícolas y en producciones porcinas con sistemas de cama profunda, se generan residuos sólidos que en muchas ocasiones pueden estar constituidos por el estiércol animal y un material vegetal bien deshidratado que es utilizado como cama.egule la producción agroecológica local. |
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