Estudio didáctico-epistemológico sobre la relación entre los modelos de respiración celular y de combustión

En la enseñanza de la respiración celular se utiliza una analogía entre la respiración y la combustión química, expresada por una ecuación global advirtiendo que se trata de una “combustión controlada”. La relación entre los procesos de respiración y combustión surge a fines del siglo XVIII, durante...

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Detalhes bibliográficos
Autores: Pérgola, Martín Sebastián, Galagovsky, Lydia Raquel
Tipo de documento: artigo
Estado:Versão publicada
Data de publicação:2020
País:Argentina
Recursos:Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas
Repositório:CONICET Digital (CONICET)
Idioma:espanhol
OAI Identifier:oai:ri.conicet.gov.ar:11336/161608
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/11336/161608
Access Level:Acceso aberto
Palavra-chave:Respiración celular
Combustión
Química Biológica
Lenguaje químico
Analogías
https://purl.org/becyt/ford/5.3
https://purl.org/becyt/ford/5
Descrição
Resumo:En la enseñanza de la respiración celular se utiliza una analogía entre la respiración y la combustión química, expresada por una ecuación global advirtiendo que se trata de una “combustión controlada”. La relación entre los procesos de respiración y combustión surge a fines del siglo XVIII, durante el debate entre defensores de la teoría del flogisto y sus detractores. En esta Investigación se presenta un análisis de la construcción conceptual de la respiración celular por parte de estudiantes y del uso de la comparación entre la respiración celular y la combustión durante actividades de enseñanza. La investigación es parte de una Tesis Doctoral sobre dificultades en la enseñanza y obstáculos en el aprendizaje de respiración celular.