Curvas de secado experimentales de hojas de yacón
Se presentan y discuten las experiencias de secado en laboratorio de hojas de yacón y su caracterización por medio de la medida de reflectancia y transmitancia espectral del material fresco y seco. Se han determinado las condiciones adecuadas para el secado de hojas y se completó el prediseño de un...
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| Formato: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2007 |
| País: | Argentina |
| Recursos: | Universidad Nacional de La Plata |
| Repositorio: | SEDICI (UNLP) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:sedici.unlp.edu.ar:10915/91940 |
| Acesso em linha: | http://sedici.unlp.edu.ar/handle/10915/91940 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palavra-chave: | Ciencias Agrarias Ciencias Exactas Energía solar secado solar curvas de secado yacón |
| Resumo: | Se presentan y discuten las experiencias de secado en laboratorio de hojas de yacón y su caracterización por medio de la medida de reflectancia y transmitancia espectral del material fresco y seco. Se han determinado las condiciones adecuadas para el secado de hojas y se completó el prediseño de un secador solar de mediano porte. |
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