Crisis, especulación y desigualdad en América Latina : las nuevas formas de valoración del capital y de producción del territorio frente a la problemática del hambre y la desnutrición

Este trabajo argumenta que la forma de valoración del capital que resulta dominante en América Latina (y en general en países del Tercer Mundo) a partir del nuevo milenio, conlleva a un aumento del hambre y de la desnutrición y, consecuentemente de las desigualdades sociales. En particular, se estud...

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Detalles Bibliográficos
Autor: Manzanal, Mabel
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2014
País:Argentina
Institución:Universidad Nacional de Quilmes
Repositorio:RIDAA (UNQ)
Idioma:español
OAI Identifier:oai:ridaa.unq.edu.ar:20.500.11807/1589
Acceso en línea:http://ridaa.unq.edu.ar/handle/20.500.11807/1589
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Crisis
Hambre
Energía (física)
Especulación financiera
América Latina
Países en desarrollo
Industria extractiva
Sector primario
Famine
Energy (physics)
Financial speculation
Latin America
Developing countries
Extractive industry
Primary sector
Crise
Fome
Energia (física)
Especulação financeira
Países em desenvolvimento
Indústria extrativa
Setor primário
Descripción
Sumario:Este trabajo argumenta que la forma de valoración del capital que resulta dominante en América Latina (y en general en países del Tercer Mundo) a partir del nuevo milenio, conlleva a un aumento del hambre y de la desnutrición y, consecuentemente de las desigualdades sociales. En particular, se estudian las características y disyuntivas que surgen en la producción de alimentos y de energía en América Latina. Y entre las prácticas de producción y consumo actuales, se discuten especialmente el extractivismo, la intensificación productiva y la reprimarización económica, presentes en numerosos países de América Latina; así como también las pautas de consumo de sectores medios en ascenso en economías emergentes de rápido crecimiento (como China, India y otros), que conllevan una mayor demanda de carne, al imitar las modalidades de consumo de los países centrales. Finalmente, se analiza cómo estas prácticas de producción y consumo devienen en movimientos de capitales e inversiones especulativas conducentes a crisis económicas, crisis alimentarias y subnutrición estructural crónica.