Incorporación de ácidos grasos trans y CLA dietarios en lípidos tisulares y su potencial implicancia metabólica en animales de experimentación
Fil: Illesca, Paola Guadalupe. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina.
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| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión aceptada para publicación |
| Fecha de publicación: | 2015 |
| País: | Argentina |
| Institución: | Universidad Nacional del Litoral |
| Repositorio: | Biblioteca Virtual (UNL) |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:bibliotecavirtual.unl.edu.ar/handle:11185/947 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11185/947 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Trans fatty acids Conjugated linoleic acid Isomer retention Lipid metabolism Animal model Nutritional status Ácidos grasos trans Conjugados del ácido linoleico Retención de isómeros Metabolismo lipídico Modelo animal Estado nutricional |
| Sumario: | Fil: Illesca, Paola Guadalupe. Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Bioquímica y Ciencias Biológicas; Argentina. |
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