Parámetros a evaluar en la recría de pollos parrilleros para asegurar crianzas óptimas

La producción avícola intensiva actual exige un manejo minucioso de manera de poder asegurar crianzas óptimas tanto en lo económico-productivo como en lo ético, garantizando que el producto obtenido sea de buena calidad en materia de inocuidad y seguridad alimentaria.

Detalhes bibliográficos
Autores: Menichelli, Marcela Liliana, Gallard, Eliana Andrea
Formato: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2018
País:Argentina
Recursos:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Repositorio:INTA Digital (INTA)
Idioma:español
OAI Identifier:oai:localhost:20.500.12123/3243
Acesso em linha:http://hdl.handle.net/20.500.12123/3243
https://inta.gob.ar/documentos/parametros-a-evaluar-en-la-recria-de-pollos-parrilleros-para-asegurar-crianzas-optimas
Access Level:acceso abierto
Palavra-chave:Pollo
Cría de Aves de Corral
Avicultura
Chickens
Poultry Farming
Aviculture
Evaluation
Evaluación
Pollos Parrilleros
Descrição
Resumo:La producción avícola intensiva actual exige un manejo minucioso de manera de poder asegurar crianzas óptimas tanto en lo económico-productivo como en lo ético, garantizando que el producto obtenido sea de buena calidad en materia de inocuidad y seguridad alimentaria.