Estrés calórico: características y estrategias para defenderse con vacunos (carne o leche)

El estrés calórico es uno de los eventos más interesantes en la vida del ganado con graves consecuencias sobre la salud animal, productividad y calidad del producto. El estrés calórico al aumentar la temperatura corporal puede afectar la síntesis de lípidos en la glándula mamaria. La exposición al c...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor: Fernandez Mayer, Anibal
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2022
País:Argentina
Institución:Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria
Repositorio:INTA Digital (INTA)
Idioma:español
OAI Identifier:oai:localhost:20.500.12123/13241
Acceso en línea:http://hdl.handle.net/20.500.12123/13241
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Ganado Bovino
Ganado de Carne
Ganado de Leche
Estrés Térmico
Sanidad Animal
Cattle
Dairy Cattle
Heat Stress
Animal Health
Beef Cattle
Estrés Calórico
Descripción
Sumario:El estrés calórico es uno de los eventos más interesantes en la vida del ganado con graves consecuencias sobre la salud animal, productividad y calidad del producto. El estrés calórico al aumentar la temperatura corporal puede afectar la síntesis de lípidos en la glándula mamaria. La exposición al calor en el ganado disminuye la entrada de alimentos afectando la producción de carne y leche.