Esplendor y ocaso de las pulperías porteñas: El comercio menudo en la ciudad de Buenos Aires, 1810-1870
La iniciativa de Carlos Mayo ha sido fundamental en la exploración del complejo mundo del comercio menudo, a través del estudio de las pulperías de Buenos Aires con fuentes novedosas. Sin embargo, son pocas las referencias a otros actores dentro de la actividad minorista, que en el siglo XIX se enca...
| Author: | |
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| Format: | article |
| Status: | Published version |
| Publication Date: | 2011 |
| Country: | Argentina |
| Institution: | Universidad Nacional de La Plata. Facultad Humanidades y Ciencias de la Educación |
| Repository: | Memoria Académica (UNLP-FAHCE) |
| Language: | Spanish |
| OAI Identifier: | oai:memoria.fahce.unlp.edu.ar:snrd:Jpr5913 |
| Online Access: | https://www.memoria.fahce.unlp.edu.ar/art_revistas/pr.5913/pr.5913.pdf |
| Access Level: | Open access |
| Keyword: | Historia Buenos Aires Pulperías Comercio menudo Siglo XIX Retail business XIX Century |
| Summary: | La iniciativa de Carlos Mayo ha sido fundamental en la exploración del complejo mundo del comercio menudo, a través del estudio de las pulperías de Buenos Aires con fuentes novedosas. Sin embargo, son pocas las referencias a otros actores dentro de la actividad minorista, que en el siglo XIX se encarnará en múltiples expresiones que terminarán desplazando las pulperías a las zonas periféricas de la ciudad y acabarán así con el predominio que habían tenido desde la fundación de Buenos Aires |
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