Cita APA

BRUM, J., BARRIOS, S., NEGREIRA, C., LEMA, P., CANETTI, R., & ARES, G. (2009). Aplicación de elastografía por retorno temporal a la evaluación de textura en quesos.

Citación estilo Chicago

BRUM, JAVIER, SOFIA BARRIOS, CARLOS NEGREIRA, PATRICIA LEMA, RAFAEL CANETTI, y GASTÓN ARES. Aplicación De Elastografía Por Retorno Temporal a La Evaluación De Textura En Quesos. 2009.

Cita MLA

BRUM, JAVIER, et al. Aplicación De Elastografía Por Retorno Temporal a La Evaluación De Textura En Quesos. 2009.