Escobar, D. (2019). Introducción de la tecnología de homogeneización por altas presiones para el procesado de lácteos funcionales en Uruguay: Leche fluida entera reducida en colesterol.
Citación estilo ChicagoEscobar, Daniela. Introducción De La Tecnología De Homogeneización Por Altas Presiones Para El Procesado De Lácteos Funcionales En Uruguay: Leche Fluida Entera Reducida En Colesterol. 2019.
Cita MLAEscobar, Daniela. Introducción De La Tecnología De Homogeneización Por Altas Presiones Para El Procesado De Lácteos Funcionales En Uruguay: Leche Fluida Entera Reducida En Colesterol. 2019.
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