ARCIA, P., CURUTCHET, A., COSTELL, E., & TÁRREGA, A. (2013). Sensory properties and acceptance of Uruguayan low-fat cheese “queso magro”.
Citación estilo ChicagoARCIA, PATRICIA, ANA CURUTCHET, ELVIRA COSTELL, y AMPARO TÁRREGA. Sensory Properties and Acceptance of Uruguayan Low-fat Cheese “queso Magro”. 2013.
Cita MLAARCIA, PATRICIA, ANA CURUTCHET, ELVIRA COSTELL, y AMPARO TÁRREGA. Sensory Properties and Acceptance of Uruguayan Low-fat Cheese “queso Magro”. 2013.
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