Quintanilla de Velásquez, I. C., & Fuentes Guevara, V. M. (2020). Identificación de las prácticas gastronómicas empleadas para la elaboración de pan artesanal en la Zona Oriental de El Salvador. Rescate y difusión de la identidad cultural.
Citación estilo ChicagoQuintanilla de Velásquez, Isis Carolina, y Víctor Manuel Fuentes Guevara. Identificación De Las Prácticas Gastronómicas Empleadas Para La Elaboración De Pan Artesanal En La Zona Oriental De El Salvador. Rescate Y Difusión De La Identidad Cultural. 2020.
Cita MLAQuintanilla de Velásquez, Isis Carolina, y Víctor Manuel Fuentes Guevara. Identificación De Las Prácticas Gastronómicas Empleadas Para La Elaboración De Pan Artesanal En La Zona Oriental De El Salvador. Rescate Y Difusión De La Identidad Cultural. 2020.