Ulloa, J. A., Rosas-Ulloa, P., Ramírez-Ramírez, J. C., & Ulloa-Rangel, B. E. (2016). Modelación matemática de las cinéticas de hidratación a diferentes temperaturas de cuatro variedades de frijol (Phaseolus vulgaris L) producidas en México.
Citación estilo ChicagoUlloa, José Armando, Petra Rosas-Ulloa, José Carmen Ramírez-Ramírez, y Blanca Estela Ulloa-Rangel. Modelación Matemática De Las Cinéticas De Hidratación a Diferentes Temperaturas De Cuatro Variedades De Frijol (Phaseolus Vulgaris L) Producidas En México. 2016.
Cita MLAUlloa, José Armando, Petra Rosas-Ulloa, José Carmen Ramírez-Ramírez, y Blanca Estela Ulloa-Rangel. Modelación Matemática De Las Cinéticas De Hidratación a Diferentes Temperaturas De Cuatro Variedades De Frijol (Phaseolus Vulgaris L) Producidas En México. 2016.