Cita APA

SOBERANES, J. D. (1997). Caracterización reológica y de textura de un producto fermentado producido por Lactobacillus delbrueckii ss. bulgaricus NCFB 2772.

Citación estilo Chicago

SOBERANES, JULIETA DOMINGUEZ. Caracterización Reológica Y De Textura De Un Producto Fermentado Producido Por Lactobacillus Delbrueckii Ss. Bulgaricus NCFB 2772. 1997.

Cita MLA

SOBERANES, JULIETA DOMINGUEZ. Caracterización Reológica Y De Textura De Un Producto Fermentado Producido Por Lactobacillus Delbrueckii Ss. Bulgaricus NCFB 2772. 1997.

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