Citação norma APA

SANDOVAL, N. G. H. (2017). Modificación enzimática de gluten para obtener pan adicionado con amaranto, reducido en gluten inmunoreactivo y calidad aceptable.

Citação norma Chicago

SANDOVAL, NINA GISELLA HEREDIA. Modificación Enzimática De Gluten Para Obtener Pan Adicionado Con Amaranto, Reducido En Gluten Inmunoreactivo Y Calidad Aceptable. 2017.

Citação norma MLA

SANDOVAL, NINA GISELLA HEREDIA. Modificación Enzimática De Gluten Para Obtener Pan Adicionado Con Amaranto, Reducido En Gluten Inmunoreactivo Y Calidad Aceptable. 2017.

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