Alcazar Montañez, C. (2002). Deteccion de Salmonella sp y listeria monocytogenes como agentes contaminantes en queso fresco tipo panela y semimadurado tipo Chihuahua por medio de la reaccion en cadena de la polimerasa (PCR).
Citación estilo ChicagoAlcazar Montañez, Claudia. Deteccion De Salmonella Sp Y Listeria Monocytogenes Como Agentes Contaminantes En Queso Fresco Tipo Panela Y Semimadurado Tipo Chihuahua Por Medio De La Reaccion En Cadena De La Polimerasa (PCR). 2002.
Cita MLAAlcazar Montañez, Claudia. Deteccion De Salmonella Sp Y Listeria Monocytogenes Como Agentes Contaminantes En Queso Fresco Tipo Panela Y Semimadurado Tipo Chihuahua Por Medio De La Reaccion En Cadena De La Polimerasa (PCR). 2002.
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