García Guerrero, R. S., Garay Gámez, P., & Mendoza Romero, A. L. (2022). Películas comestibles que recubran la uva verde (Vitis vinifera) a partir de la mezcla de almidón de camote (Ipomoea batatas) y de malanga (Colocasia esculenta) con plastificantes naturales.
Citación estilo ChicagoGarcía Guerrero, Rosa Samara, Paulina Garay Gámez, y Anna Lucía Mendoza Romero. Películas Comestibles Que Recubran La Uva Verde (Vitis Vinifera) a Partir De La Mezcla De Almidón De Camote (Ipomoea Batatas) Y De Malanga (Colocasia Esculenta) Con Plastificantes Naturales. 2022.
Cita MLAGarcía Guerrero, Rosa Samara, Paulina Garay Gámez, y Anna Lucía Mendoza Romero. Películas Comestibles Que Recubran La Uva Verde (Vitis Vinifera) a Partir De La Mezcla De Almidón De Camote (Ipomoea Batatas) Y De Malanga (Colocasia Esculenta) Con Plastificantes Naturales. 2022.