Pérez De Anda, A., Hernández Herrera, A., Pérez López, D., & Téllez Hernández, V. (2023). Formulación de una bebida funcional de maíz fortificada con proteína de grillo (Acheta Domesticus), como una alternativa a las leches de vaca.
Citación estilo ChicagoPérez De Anda, Andrea, Alejandrina Hernández Herrera, David Pérez López, y Vianney Téllez Hernández. Formulación De Una Bebida Funcional De Maíz Fortificada Con Proteína De Grillo (Acheta Domesticus), Como Una Alternativa a Las Leches De Vaca. 2023.
Cita MLAPérez De Anda, Andrea, Alejandrina Hernández Herrera, David Pérez López, y Vianney Téllez Hernández. Formulación De Una Bebida Funcional De Maíz Fortificada Con Proteína De Grillo (Acheta Domesticus), Como Una Alternativa a Las Leches De Vaca. 2023.